Les salades vertes eBook

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Le Bassin méditerranéen est le berceau de la salade. Des centaines de variétés y trouvent un terrain fertile et sauvage. Les premières représentations de la salade sont datées de 4 500 ans av. J.-C., apparaissant en peinture sur les tombes égyptiennes. Depuis, on en raffole toujours autant, quitte à les mettre à toutes les... vinaigrettes. Dans cet ouvrage, les auteurs vous fournissent toutes les informations nécessaires pour cultiver des salades vertes dans votre jardin ou sur votre balcon, les conserver, distinguer les différentes variétés... Laitues, scaroles, feuilles de chêne, roquette, chicorées, frisées ou romaines, avec ce guide complet illustré de nombreux croquis et photographies, vous découvrirez le plaisir simple des salades récoltées dans son jardin et au goût incomparable.
INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2007-Mar-12
ISBN 9782732885407
AUTEUR Guido Sirtori
TAILLE DU FICHIER 3,96 MB

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De délicieuses recettes de salade verte en photos, faciles et rapides. Salade verte et rose à la pomme et aux crevettes, Crêpes au jambon et salade verte de Cyril Lignac, Crêpes au jambon et salade verte de Cyril Lignac dans tous en cuisine...

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