Poissons et fruits de mer eBook

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II suffit de parcourir ce magnifique ouvrage pour découvrir lafabuleuse diversité qui caractérise les poissons et les fruits de mer. La variété des recettes proposées vous permettra de trouver la plus adaptée à chaque occasion ainsi qu'à vos prétentions de cuisinier. Vous voyagerez à travers le monde entier et découvrirez, au fil des saisons, quantité d'informations utiles pour choisir et préparer les poissons et les fruits de mer de façon appropriée. Dans cet ouvrage aussi esthétique que pratique, une attention plus particulière est portée à certains ingrédients et méthodes de cuisson. Les recettes sont, quant à elles, clairement expliquées et richement illustrées, de sorte que le plus sophistiqué des plats devient un jeu d'enfant à préparer.
INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2007-Mar-12
ISBN 9788875250775
AUTEUR Fioreditions
TAILLE DU FICHIER 6,23 MB

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Les poissons, fruits de mer et crustacés font le plaisir des gourmets friands des saveurs marines. Voici d'excellentes recettes iodée pour retrouver l'air du large. Plats/Poissons et fruits de mer : Par genre.

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