Patrimoine vigneron européen, oenotourisme et partage du vin eBook

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Des analyses inédites font découvrir une très ancienne civilisation vigneronne européenne dont le patrimoine est dynamisé par l'innovation continue. Fêtes, rites et croyances fondent ce patrimoine intériorisé donnant sens à la civilisation vigneronne d'Europe comme "bien de tous" vivant et attractif. Aujourd'hui, fort de son passé millénaire, le patrimoine vigneron en Europe s'ouvre au tourisme par des moyens synergiques puisés dans l'oenologie, les arts et l'histoire.
INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2016-May-12
ISBN 9782343093314
AUTEUR Jocelyne Bonnet-Carbonell
TAILLE DU FICHIER 7,99 MB

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Des centaines de vignerons tiennent boutique au salon des vins strasbourgeois : impossible évidemment de goûter à tout ; il vous faudra sélectionner les stands à visiter. Les viticulteurs et producteurs présents partageront avec les visiteurs leurs connaissances œnologiques.

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