Les Bonnes Soupes Maison - Minestrone, soupes maraîchères, bouillabaisse, potage Saint-Germain et autres veloutés savoureux eBook

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50 recettes de soupes qui ont fait leurs preuves, regroupées dans un joli cahier vintage, pour passer de savoureuses soirées d'hiver : Bouillon de légumes ; Potage Condé ; Velouté d'artichaut ; Vichyssoise ; Bortch ; Minestrone florentin ; Soupe à l'oignon ; Potage à la citrouille de Saint-Jacques-de-Montcalm ; Velouté de crustacés ; Aïgo boulido. Des gravures anciennes animent une maquette simple et raffinée en bichromie.
INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2015-Jan-02
ISBN 9782035906649
AUTEUR Larousse
TAILLE DU FICHIER 4,86 MB

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Potage, soupe et velouté : les meilleures recettes. Réconfortants à souhait, les potages, soupes et veloutés permettent de faire facilement le plein de vitamines et de fibres, tout en nous réchauffant.

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