Le régime crétois eBook

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L'alimentation crétoise s'organise autour de plusieurs points comme une grande consommation de végétaux, une présence importante de céréales et de légumineuses, l'élimination de viandes rouges au profit des volailles et du poisson, l'élimination des produits laitiers de vache au profit de ceux de brebis et de chèvre, l'huile d'olive remplace le beurre et la crème...
INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2014-Feb-08
ISBN 9782883432314
AUTEUR Jacques Gardan
TAILLE DU FICHIER 6,79 MB
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Le régime crétois s'inspire du mode alimentaire des habitants de la Crète. Le régime crétois privilégie les huiles d'olive, d'arachide ou de colza, car elles sont pourvues en acides gras...

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