Les desserts de Paul Bocuse eBook

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Cet ouvrage nous fait découvrir plus de 150 recettes de base de la pâtisserie française : tartes, charlottes, beignets ou encore entremets aux fruits. Paul Bocuse s'adresse aux débutants comme aux gourmands plus confirmés. Le gâteau aux amandes dit Pithiviers, les poires à la beaujolaise ou les gaufres de grand mère Bocuse n'auront plus de secrets pour vous grâce aux conseils du plus grand chef français.
INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2016-Mar-02
ISBN 9782081382626
AUTEUR Paul Bocuse
TAILLE DU FICHIER 5,65 MB

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Tout l'équipage du Restaurant Paul Bocuse souhaite adresser ses plus sincères pensées aux proches de Sirio Maccioni et Lennart Jirlow. This legacy will forever remain as one of the most iconic and loved desserts in the world cuisine. Mr. Lennart Jirlow, a Swedish artist and real ambassador of...

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