L'alimentation et le temps qu'il fait eBook

Galabria.be L'alimentation et le temps qu'il fait Image
Nourriture et «météo» sont deux facteurs élémentaires, intimement liés, de la vie des hommes. Qui ne connaît la «marchande des quatre-saisons» vendant les fruits et légumes du moment, ou l'imprévoyante cigale de La Fontaine, «fort dépourvue / Quand la bise fut venue» ? L'alimentation et le temps qu'il fait sont deux «phénomènes totaux» : ils relèvent d'une expérience corporelle, de facteurs émotionnels et d'un apprentissage socioculturel. Ils déterminent la vie quotidienne à tous les niveaux ; et les hommes cherchent à régler cette double dépendance par des normes collectives, dans une visée de contrôle, de prévision et de protection. Dans ce volume, les contributions de chercheurs d'horizons disciplinaires différents - météorologie, géographie, histoire, sociologie, littérature, ethnologie - étudient le lien étroit entre food and weather sous tous les aspects. Chacun subit le rythme des repas et celui des saisons, le «temps qui passe» et le «temps qu'il fait» : le repas en plein air les associe de la façon la plus frappante. L'état du ciel et les nourritures et boissons représentent une expérience partagée, voire une communauté. Considérée dans la longue durée, l'identité d'un groupe est donc déterminée à la fois par ses représentations d'un climat donné et par une culture alimentaire spécifique.
INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2015-Apr-22
ISBN 9782705690472
AUTEUR Karin Becker
TAILLE DU FICHIER 8,71 MB

Téléchargez la version électronique de L'alimentation et le temps qu'il fait sur galabria.be. Formats disponibles : L'alimentation et le temps qu'il fait PDF, L'alimentation et le temps qu'il fait ePUB, L'alimentation et le temps qu'il fait MOBI

L'alimentation intuitive considère que si vous vous interdisez un aliment, vous avez de fortes "Le fait que l'on mange culturellement toutes les trois heures ne sort pas de nulle part", ajoute Laurence Hurat. Le temps d'habituer l'organisme à une alimentation normale et d'être (enfin) en paix avec...

LIVRES CONNEXES