Potages & potager - Je cultive, je cuisine eBook

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"Je cultive, je cuisine" est la phrase clé de "Potages et Potager" ! Guide pratique "deux en un", il vous permettra : de réaliser vos soupes et potages avec de bons légumes, d'exploiter au mieux votre potager. Vous y trouverez de savoureuses recettes, à "mitonner" en toute saison : soupes, potages, crèmes, veloutés et bouillons. Faciles à préparer, souvent peu coûteuses, parfois à base de légumes oubliés, elles sont, pour la plupart, transmises par nos anciens. Dans la seconde partie de l'ouvrage, vous est présenté l'ensemble des techniques pour : entretenir vos légumes, bien préparer le sol, semer plantes, récolter. Une trentaine de plantes potagères et aromatiques sont ainsi traitées en détail. Pour chacune d'elles, et sous forme de fiches pratiques, vous pourrez lire ses particularités, les différentes variétés et des conseils pour sa culture. En fin d'ouvrage, l'agenda du potager donne de nombreux conseils du semis à la récolte. Un ouvrage complet à consommer sans modération !
INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2010-Nov-17
ISBN 9782953752038
AUTEUR Pierrick Le Jardinier
TAILLE DU FICHIER 5,68 MB

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Potages ET potagers / je cultive, je cuisine. Informations; EAN13 9782953752038 ISBN 978-2-9537520-3-8 Éditeur France Agricole Date de publication 17/11/2010 Collection FA.GRAND PUBLIC Nombre de pages 128 Dimensions 24 x 17 x 0 cm Poids 407 g Langue français Code dewey 641.65. Potages ET potagers / je cultive, je cuisine je cultive, je cuisine De Pierrick le Jardinier France Agricole Fa ...

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