Les grands vins de Bordeaux eBook

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Margaux, Yquem, Pétrus, Haut-Brion, Latour... depuis plusieurs siècles déjà, la région de Bordeaux s'enorgueillit de produire certains des vins les plus prestigieux du monde. Recherche jamais assouvie de la perfection, la naissance d'un grand cru célèbre toujours le travail acharné de femmes et d'hommes passionnés qui ont su, au cours des temps, magnifier la nature sans jamais la trahir. Les 90 fiches présentes dans ce remarquable coffret nous content l'histoire et les caractéristiques de 90 grands vins de Bordeaux, tous reflets de l'union réussie entre la terre, la vigne et l'homme. On y dépeint également les techniques utilisées qui président à leur élaboration. Enfin, en bas de chacune des fiches se trouve porté un commentaire d'œnologue sur un millésime particulier.
INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2002-Aug-29
ISBN 9782845670976
AUTEUR Alain-Xavier Wurst
TAILLE DU FICHIER 2,37 MB

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bordeaux. La région bordelaise se situe en façade Atlantique sur la rive gauche et droite de la Gironde. Avec ses 119 000 ha et ses 60 appellations, la La région bordelaise produit 90% de vins rouges, et est le premier exportateur de vins tranquilles d'AOC. De toutes les grandes régions vinicoles du...

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