Pommes de terre eBook

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Voici un ouvrage pour les amateurs : un large éventail de recettes appétissantes vous est ici proposé, des plus classiques (gratin de pommes de terre, galettes dorées, salades...) aux plus exotiques comme les empanadas mexicaines ou les currys thaïlandais. Variez et surprenez avec d'étonnantes recettes de purée ou de pommes de terre au four ! Si vous désirez passer maître dans l'art de préparer frites et chips, potato skins et quartiers rôtis, ne cherchez pas plus loin : vous avez en main le recueil qu'il vous faut. De plus, descriptions et photographies des différentes variétés de pommes de terre, assorties de conseils judicieux, vous permettront de prévoir aisément vos menus et vos achats.
INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2006-Apr-18
ISBN 9788875250591
AUTEUR Rachel Carter
TAILLE DU FICHIER 4,88 MB

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Le plant de pommes de terre pousse en développant des racines ramifiées dans la terre ainsi que des tiges aériennes pouvant atteindre jusqu'à 60 cm de hauteur à maturité. Les fleurs des plants de pommes de terre sont blanches, roses ou violacées et les fruits se présentent sous forme de baies verdâtres qui, au fur et à mesure qu'ils gagnent en maturité, pâlissent et contiennent ...

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